Вход
Регистрация
Помощь
Может быть это не совсем "выпечка", но все равно поставлю сюда.
Жингялов hац!!! И, разумеется, Киндиминдюк!!
Цитата
#2
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 06:21
Ууууу, инквизитор!!! 
Как можно подвергать людев таким изощренным пыткам???? 
Хотя, конечно, мне ничего не стоит накупить зелени и сделать это (регулярно делаю) - но это все-таки такая возня.....
Эх, щислифчик..... 
Как можно подвергать людев таким изощренным пыткам???? Хотя, конечно, мне ничего не стоит накупить зелени и сделать это (регулярно делаю) - но это все-таки такая возня.....
Эх, щислифчик.....
#3
- Мак
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 1 138
- Регистрация: 27-Апрель 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:02
В детстве жегялав haц не очень любил. Мне больше нравилось то, что получалось на завершающем этапе приготовления. Вот это:
Извините, пока доставал фотик, кое кто уже отгрыз небольшой кусочек )))
Извините, пока доставал фотик, кое кто уже отгрыз небольшой кусочек )))
#4
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:04
Остатки теста? Нет, у меня обычно зелень остается - и я тогда уже ее утром в яичницу..... 
#5
- Бутончик
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 451
- Регистрация: 28-Февраль 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:14
Цитата(Gochinazavr @ 1.5.2010, 16:25) <{POST_SNAPBACK}>
Может быть это не совсем "выпечка", но все равно поставлю сюда.
на самом деле жестокий поступок, темболее по отношению к тем, кто не имеет возможности купить зелени и сварганить все самому дома...
кстати в штатах женгялев получается какойто неполноценный, это объясняется отсутствием зелени под названием кирминдюк (по моему так она называется)
#6
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:20
Типично дилетантская точка зрения!!!! 
Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад..... 
Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад.....
#7
- Мак
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 1 138
- Регистрация: 27-Апрель 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:23
Так ведь и здесь её нет. Точнее есть, растет в диком виде и на вкус какая то горьковатая, поэтому обходятся без нее.
Согласен, вкус не тот, но ведь на безрыбье...
К тому же вино несколько сглаживает этот недостаток )))
Согласен, вкус не тот, но ведь на безрыбье...
К тому же вино несколько сглаживает этот недостаток )))
#8
- Мак
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 1 138
- Регистрация: 27-Апрель 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:24
Цитата(Bagirka @ 1.5.2010, 10:20) <{POST_SNAPBACK}>
Типично дилетантская точка зрения!!!! Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад.....
Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад..... Это что за анис такой ??? По человечески как будет ???
#9
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:24
А анис растет у вас? Попробуй, отвечаю!!
Ну, корнеплод такой, как морковка, но кругый и белый, сам в земле, а зелень наверху. В детстве нам от простуды давали капли анисовые из ложечки, как сейчас помню, - даже теперь некоторые лекарства-суспензии пахнут анисом....
Ну, корнеплод такой, как морковка, но кругый и белый, сам в земле, а зелень наверху. В детстве нам от простуды давали капли анисовые из ложечки, как сейчас помню, - даже теперь некоторые лекарства-суспензии пахнут анисом....
#10
- Бутончик
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 451
- Регистрация: 28-Февраль 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:25
Цитата(Bagirka @ 1.5.2010, 18:20) <{POST_SNAPBACK}>
Типично дилетантская точка зрения!!!! Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила совершенно случайно года три назад.....
Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила совершенно случайно года три назад..... за совет конечно спасибо... я его обязательно перенаправлю по адресу... осталось только выяснить что за зверь это такои - зелень аниса
#11
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:28
Я забыла, как он на инглише называется - я его уже чисто по внешнему виду локализую.... Выясню - скажу. 
#12
- Бутончик
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 451
- Регистрация: 28-Февраль 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:28
Цитата(Gochinazavr @ 1.5.2010, 18:24) <{POST_SNAPBACK}>
Это что за анис такой ??? По человечески как будет ???
это наверноe трава из которой водку Ивану Грoзному, в фильме "Иван Васильевич меняет проффесию" гнали...
там даже момент был когда они водку Анисовою распивали
#13
- Бутончик
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 451
- Регистрация: 28-Февраль 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:31
#14
- Мак
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 1 138
- Регистрация: 27-Апрель 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:34
Цитата(Arzakh1 @ 1.5.2010, 10:28) <{POST_SNAPBACK}>
это наверноe трава из которой водку Ивану Грoзному в фильме "Иван Васильевич меняет проффесию" гнали...
там даже момент был когда они водку Анисовою распивали
там даже момент был когда они водку Анисовою распивали
Как раз анисовой то там не оказалось, по моему столичную пили
Анисовой обычно спаивали индейцев в приключенческих книжках )))
#15
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:35
Вот в таком именно виде он продается в гастрономах, но часто хвост бывает длиннее, богаче и пушистее. На картинке он обрезан. Потому что в принципе ценят отвар именно из корней....
#16
- Мак
-
- Группа: Пользователи
- сообщений 1 138
- Регистрация: 27-Апрель 08
Отправлено 01 Май 2010 - 07:36
Цитата(Arzakh1 @ 1.5.2010, 10:31) <{POST_SNAPBACK}>
Кажись это не тот анис про который Багирка говорит. корнеплодом тут и не пахнет
#18
- Бутончик
-
- Группа: Super Administrator
- сообщений 8 721
- Регистрация: 26-Октябрь 07
Отправлено 01 Май 2010 - 07:47
Именно эта зелень на картинке в уики. Корень под землей, а зелень похожа на укроп.... Или, если не корнеплод, то это вот нижняя белая часть - просто очень плотные листья, и очеьь тесно между собой соединенные, не расслоишь - они практически в земле, а корни может и другие какие.... Это Юлю надо напрячь - биолога нашего (подевалась не знаю куда.....)
