[Avakovich]

Рецепт: Салат «Дамский каприз»

Вам понадобится 300 г куриного филе, стебельковый сельдерей, 2 зеленых яблока среднего размера, 100 г кинзы, соевый соус, сухая паприка, растительное масло, нежирный майонез, соль и перец по вкусу.
Нарежьте курицу на куски средней величины, посолите, поперчите, добавьте соевый соус, сухую паприку. Выдержите 5 минут, затем обжарьте филе на раскаленной, смазанной маслом сковороде.
Не пересушите мясо, иначе это испортит весь салат. Нарежьте соломкой сельдерей и яблоко, мелко пошинкуйте зелень. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Украсьте виноградом или орехами.

Надежда Зуева, г. Раменское

http://sobesednik.ru...-damskii-kapriz

[Juai_Dua]

У нас в кафе данный салат называют "Жена цезаря" (правда туда еще и сыр добавляют)

[Arega]

Надо попробовать, но я сделаю без майонеза. Так этот салат будет намного полезнее.