"Маки Цовасара". Форум Русскоязычных Армян Диаспоры (РАД) : баклажаны - "Маки Цовасара". Форум Русскоязычных Армян Диаспоры (РАД)

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

баклажаны

#1 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 25 Август 2012 - 04:05

Как заготовить баклажаны экономно?

Баклажаны – любимая овощная культура в нашей семье. Но поскольку у нас они дорогие и бывают не в столь больших количествах, в целях экономии мы поступаем так: баклажаны моем и очищаем так, чтобы кожица была с мякотью, то есть очень толсто. Таким образом, у нас получается полуфабрикат для двух заготовок сразу.
Теперь можно приступать к заготовкам. Для тех и других баклажанов нужно много лука и чеснока (лук тонко шинкуем, можно полукольцами, соломкой или как вам больше нравится, чеснок измельчаем, можно через пресс), а также болгарский перец, нарезанный соломкой.
По отдельности пассеруем репчатый лук и болгарский перец. Это то, что нам потребуется для обеих заготовок.

http://shkolazhizni....hive/0/n-38325/
0

#2 Пользователь офлайн   Arega

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 2 615
  • Регистрация: 07-Июль 08

Отправлено 25 Август 2012 - 05:27

А у нас баклажаны практически одной цены круглый год)
Но как же я себя обидела:
Я столько лет тебя не видела, Моя далекая, желанная, Моя земля обетованная!
0

#3 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 25 Август 2012 - 05:56

Во-во, у нас тоже..... Тока у нас они разные - длинные-тонкие, надутые-круглые, крупные овальные, светлые и темные, мелкие помидорообразные........:cd:
0

#4 Пользователь офлайн   Mukik

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 432
  • Регистрация: 12-Октябрь 11

Отправлено 25 Август 2012 - 06:29

У нас тоже они. Круглыи год только сейчас они стоят копейки а остальное время дорого поэтому тут любят их хоровел на огне очишают , оставляют немножко чтобы вода вытекла а потом в целофаны и в морозильник , а зимои открываешь отмораживаеть и можно приготовлят что хочешь из него ))
Ни один человек на свете не достоин твоих слёз, а тот, кто их достоин, не заставит тебя плакать.
0

#5 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 25 Август 2012 - 06:46

Вау, вот это да, - никогда не слшала про хоровац-замороженные......:z_3: А солить их не надо или они и так сохранятся??:cp: А у ВАС - это где? Ты, кстати, паспорт :cd:не получила еще наш форумский?
0

#6 Пользователь офлайн   Arega

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 2 615
  • Регистрация: 07-Июль 08

Отправлено 25 Август 2012 - 07:08

Просмотр сообщенияVardush Tatik (25 August 2012 - 08:29 AM) писал:

У нас тоже они. Круглыи год только сейчас они стоят копейки а остальное время дорого поэтому тут любят их хоровел на огне очишают , оставляют немножко чтобы вода вытекла а потом в целофаны и в морозильник , а зимои открываешь отмораживаеть и можно приготовлят что хочешь из него ))

Ты серьезно???? а вкус какой?? У нас самые дешевые сейчас стоят один евро. Зимой где-то максимум 2 евро. Стоит ли мучаться?
Но как же я себя обидела:
Я столько лет тебя не видела, Моя далекая, желанная, Моя земля обетованная!
0

#7 Пользователь офлайн   Mukik

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 432
  • Регистрация: 12-Октябрь 11

Отправлено 25 Август 2012 - 08:18

Просмотр сообщенияBagirka (25 August 2012 - 09:46 AM) писал:

Вау, вот это да, - никогда не слшала про хоровац-замороженные......:z_3: А солить их не надо или они и так сохранятся??:cp: А у ВАС - это где? Ты, кстати, паспорт :cd:не получила еще наш форумский?

Нет какой паспорт )) я в Румынии живу )) нет не соленные они как нибудь посмотрю точно как их делают румыны
Ни один человек на свете не достоин твоих слёз, а тот, кто их достоин, не заставит тебя плакать.
0

#8 Пользователь офлайн   Mukik

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 432
  • Регистрация: 12-Октябрь 11

Отправлено 25 Август 2012 - 08:26

Просмотр сообщенияArega (25 August 2012 - 10:08 AM) писал:

Ты серьезно???? а вкус какой?? У нас самые дешевые сейчас стоят один евро. Зимой где-то максимум 2 евро. Стоит ли мучаться?

Тут зимои дорого они стоят 4 или 5 евро кажеться ))
Ни один человек на свете не достоин твоих слёз, а тот, кто их достоин, не заставит тебя плакать.
0

#9 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 25 Август 2012 - 08:38

Паспорт - найди тему Наш Форумский Паспорт - и получи паспорт с печатью....:cd: А то уже вон скока дней без прописки тут проживаешь!....:do:
0

#10 Пользователь офлайн   Mukik

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 432
  • Регистрация: 12-Октябрь 11

Отправлено 25 Август 2012 - 11:39

Просмотр сообщенияBagirka (25 August 2012 - 11:38 AM) писал:

Паспорт - найди тему Наш Форумский Паспорт - и получи паспорт с печатью....:cd: А то уже вон скока дней без прописки тут проживаешь!....:do:

Вай амот инд я без пописки нигде не была ))
Ни один человек на свете не достоин твоих слёз, а тот, кто их достоин, не заставит тебя плакать.
0

#11 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 25 Август 2012 - 03:45

/ Вау, вот это да, - никогда не слшала про хоровац-замороженные..... /

В Краснодаре я покупал хоровац - баклажаны из Арцаха.
Банка 990 гр. 140 руб.

см. http://www.artsakhfruit.com/
0

#12 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 25 Август 2012 - 04:02

Просмотр сообщенияBagirka (25 August 2012 - 10:46 AM) писал:

Вау, вот это да, - никогда не слшала про хоровац-замороженные......:


http://www.russkiy-m...arcah-frut.html
1

#13 Пользователь офлайн   Arega

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 2 615
  • Регистрация: 07-Июль 08

Отправлено 26 Август 2012 - 08:57

а у нас сегодня хоровац смбук и бибар))
баклажаны и перцы, то есть)) :cj:
Но как же я себя обидела:
Я столько лет тебя не видела, Моя далекая, желанная, Моя земля обетованная!
0

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему