"Маки Цовасара". Форум Русскоязычных Армян Диаспоры (РАД) : О плове - "Маки Цовасара". Форум Русскоязычных Армян Диаспоры (РАД)

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

О плове Предложение Искандера

#1 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 27 Март 2009 - 02:47

«ИЗЫСКИ. Люблю добавлять в плов (еще в стадии закладки риса) нут (бараний горох, похожий формой на игральные кости), либо целые головки чеснока. Можно побаловаться и кишмишем, и курагой. Все это придаст красивый вид, но вкус, увы, испортит, как портит даже капля помидорного сока. Помните: чай хорош сам по себе, а плов - без всяких добавок.

Если хочется "чего-нибудь", лучше попросите толковую армянку приготовить вам сладкий армянский плов - это, я вам скажу, что-то с чем-то!

Ну, все. Пока!
Ваш ИСКАНДЕР-ОШПАЗ (под этим псевдонимом, кстати, я лет 15 назад вел в одной из местных газет восточно-кулинарную рубрику), а "в миру" Александр Жабский.»

http://www.fromuz.co...showtopic=11478

Интересно, как отнесутся в Азербайджане к предложению Искандера попросить толковую армянку приготовить вам сладкий армянский плов?
0

#2 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 27 Март 2009 - 06:48

Скорее всего начнут говорить о "подлинном" происхождении этого плова.... wink.gif
0

#3 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 28 Март 2009 - 06:17

Рецепт из журнала "ХАЧКАР" ( Краснодар)

Прикрепленное изображение
0

#4 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 29 Март 2009 - 01:32

Рис - это моя слабость.... наверное, в прошлой жизни я была японской рыбачкой.... laugh.gif

Плов этот, судя по тексту, я пробовала, но вот тока без баранины.... Моя слабость к рису всегда заставляет меня пробовать рецепты... вот куплю баранину и на следующий уикенд посвящу день... желудку! wink.gif
0

#5 Пользователь офлайн   Juai_Dua

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 4 825
  • Регистрация: 28-Ноябрь 07

Отправлено 15 Сентябрь 2009 - 12:34

Незнаю в какую тему вставить))
На выходных высмотрела по телевизру как готовить баранину :

Предварительно разрезать на кусочки баранину.
В сковороду , лучше в кастрюлю налить оливковое масло.
Когда разогреется положить туда баранину, чтоб поджарилась…
Пока поджаривается сверху положить лук, и грецкий орех посолить поперчить
В общем добавить приправы по вкусу при этом не накрывать крышкой.
Когда приправы добавлены положить сверху сливы и размешать.
Все это готовить минут 40 не накрывая крышкой.

Черной кошке все равно, что о ней думают серые мыши...
0

#6 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 08:15

(В скобках)
… Муж одной моей знакомой лет через пятнадцать признался ей, что вначале обратил внимание на приготовленные ею котлетки, а уже только потом на нее…



0

#7 Пользователь офлайн   Juai_Dua

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 4 825
  • Регистрация: 28-Ноябрь 07

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 09:27

Это всего лишь самообман.. мужчины любят глазами.
Черной кошке все равно, что о ней думают серые мыши...
0

#8 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 10:05

Знаешь как может быть, Дианкин? Он вначале оценил котлеты, не обратив внимания на внешность, - а потом, когда встал вопрос чисто абстрактно жениться, - вспомнил о тех котлетах, и тогда уже пошел, присмотрелся к внешности и решил что типа, ну, можно вообще-то....smile.gif
0

#9 Пользователь офлайн   Juai_Dua

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 4 825
  • Регистрация: 28-Ноябрь 07

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 10:14

Наверно я смотрю на это с женской точки зрения, я всегда замечаю внешние качества, а потом уже если мне надо начинаю какие то другие качества присваивать))
Черной кошке все равно, что о ней думают серые мыши...
0

#10 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 10:37

Для меня тоже внешность на первом месте (к моему вящему стыду - ничего не могу поделать с этим....).... wink.gif
0

#11 Пользователь офлайн   Juai_Dua

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 4 825
  • Регистрация: 28-Ноябрь 07

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 11:19

laugh.gif Мне кажется у всех так, просто некоторые признают это.. а некоторые нет
Черной кошке все равно, что о ней думают серые мыши...
0

#12 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 18 Сентябрь 2009 - 12:11

А вот, что сказал один поэт

Мы в женских лицах этакое ищем
И слишком поздно узнаем секрет,
Что нет нежнее красоты и чище,
Лишь там, где ничего такого нет.

0

#13 Пользователь офлайн   Bagirka

  • Бутончик
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Super Administrator
  • сообщений 8 721
  • Регистрация: 26-Октябрь 07

Отправлено 19 Сентябрь 2009 - 03:26

Цитата(Avakovich @ 18.9.2009, 12:11) <{POST_SNAPBACK}>
нет нежнее красоты и чище,
Лишь там, где ничего такого нет.



Не поняла фразы..... unsure.gif

Поняла бы, если бы вместо "лишь" стояло "чем"..... unsure.gif
0

#14 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 19 Сентябрь 2009 - 05:01

Цитата(Bagirka @ 19.9.2009, 7:26) <{POST_SNAPBACK}>
Не поняла фразы..... unsure.gif

Поняла бы, если бы вместо "лишь" стояло "чем"..... unsure.gif


Цитировал по памяти, цитата не точная. Даю уточнение.

Прикрепленное изображение

0

#15 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 05 Май 2010 - 07:59

Рецепты с "плов"

http://eda.ru/recipe..._campaign=extra

0

#16 Пользователь офлайн   Avakovich

  • Мак
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • сообщений 3 512
  • Регистрация: 06-Июль 08

Отправлено 05 Май 2010 - 07:59

Рецепты с "плов"

http://eda.ru/recipe..._campaign=extra

0

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему