[Gochinazavr]

Может быть это не совсем "выпечка", но все равно поставлю сюда.

[Bagirka]

Ууууу, инквизитор!!! Как можно подвергать людев таким изощренным пыткам????
Хотя, конечно, мне ничего не стоит накупить зелени и сделать это (регулярно делаю) - но это все-таки такая возня..... Эх, щислифчик.....

[Gochinazavr]

В детстве жегялав haц не очень любил. Мне больше нравилось то, что получалось на завершающем этапе приготовления. Вот это:



Извините, пока доставал фотик, кое кто уже отгрыз небольшой кусочек )))

[Bagirka]

Остатки теста? Нет, у меня обычно зелень остается - и я тогда уже ее утром в яичницу.....

[Arzakh1]

Может быть это не совсем "выпечка", но все равно поставлю сюда.

на самом деле жестокий поступок, темболее по отношению к тем, кто не имеет возможности купить зелени и сварганить все самому дома...

кстати в штатах женгялев получается какойто неполноценный, это объясняется отсутствием зелени под названием кирминдюк (по моему так она называется)

[Bagirka]

Типично дилетантская точка зрения!!!! Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад.....

[Gochinazavr]

Так ведь и здесь её нет. Точнее есть, растет в диком виде и на вкус какая то горьковатая, поэтому обходятся без нее.
Согласен, вкус не тот, но ведь на безрыбье...
К тому же вино несколько сглаживает этот недостаток )))

[Gochinazavr]

Типично дилетантская точка зрения!!!! Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила соверншенно случайно года три назад.....

Это что за анис такой ??? По человечески как будет ???

[Bagirka]

А анис растет у вас? Попробуй, отвечаю!!

Ну, корнеплод такой, как морковка, но кругый и белый, сам в земле, а зелень наверху. В детстве нам от простуды давали капли анисовые из ложечки, как сейчас помню, - даже теперь некоторые лекарства-суспензии пахнут анисом....

[Arzakh1]

Типично дилетантская точка зрения!!!! Киндиминдюк успешно заменяется зеленью аниса, коотрый продается во всех уважающих себя гастрономах, - это я обнаружила совершенно случайно года три назад.....

за совет конечно спасибо... я его обязательно перенаправлю по адресу... осталось только выяснить что за зверь это такои - зелень аниса

[Bagirka]

Я забыла, как он на инглише называется - я его уже чисто по внешнему виду локализую.... Выясню - скажу.

[Arzakh1]

Это что за анис такой ??? По человечески как будет ???

это наверноe трава из которой водку Ивану Грoзному, в фильме "Иван Васильевич меняет проффесию" гнали...
там даже момент был когда они водку Анисовою распивали

[Arzakh1]

http://ru.wikipedia....%BD%D0%B8%D1%81

[Gochinazavr]

это наверноe трава из которой водку Ивану Грoзному в фильме "Иван Васильевич меняет проффесию" гнали...
там даже момент был когда они водку Анисовою распивали

Как раз анисовой то там не оказалось, по моему столичную пили
Анисовой обычно спаивали индейцев в приключенческих книжках )))

[Bagirka]

Вот в таком именно виде он продается в гастрономах, но часто хвост бывает длиннее, богаче и пушистее. На картинке он обрезан. Потому что в принципе ценят отвар именно из корней....

[Gochinazavr]

http://ru.wikipedia....%BD%D0%B8%D1%81

Кажись это не тот анис про который Багирка говорит. корнеплодом тут и не пахнет

[Gochinazavr]

Вобщем нет тут такого. Можно, конечно, порыскать по супердюкянам, но ...

[Bagirka]

Именно эта зелень на картинке в уики. Корень под землей, а зелень похожа на укроп.... Или, если не корнеплод, то это вот нижняя белая часть - просто очень плотные листья, и очеьь тесно между собой соединенные, не расслоишь - они практически в земле, а корни может и другие какие.... Это Юлю надо напрячь - биолога нашего (подевалась не знаю куда.....)

[Khristina]

У нас этого киндиминдюка половина огорода когда-то посадили, он быстро разрастается

[vikasik]

Ммммммм, джингялов хац, мммммм
меня тоже угостите
А мы и без этой травки делаем, и ничего, нормально.
Уж лучше так ,чем совсем ничего .